事業案内

近江牛を世界へ
Omi beef
is the best
in the world
当社は近江牛の魅力を世界に届けるため、食肉加工から販売、そして外食事業へと事業を拡大しグローバルブランドとしての成長を目指しています。
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近江牛総合プロデュース事業

近江牛総合プロデュース事業では、近江牛の畜産農家へのアプローチから始まり、仕入れ、加工、販売といった 二次産業の一環として、最高品質の近江牛を提供しています。
さらに、カレーやウインナーへの加工など、六次産業まで幅広く展開し、近江牛の多様な魅力をお届けしています。私たちは、近江牛の美味しさを日本国内だけでなく、世界中の人々に広めることを目指し、プロデュースを行っています。各プロセスにおいて、品質管理と技術の向上に努め、常に最高の製品を提供することに全力を注いでいます。
  • WE DELIVER DREAMS TO THE WORLD
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we deliver dreams to the world

世界に夢を届ける事業

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多様な製品展開

ステーキ、焼肉だけでなく、カレーやソーセージのような加工品も展開し、近江牛の魅力を多角的に発信しております。
ご家庭の食卓からホテルやレストランなどの様々なシーンで近江牛を楽しんでいただけます。 また、SDGsに基づき、近江牛1頭を余すことなく皆様にお楽しみいただけるよう新たな可能性を追及していきます。
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ブランド力の強化

日本三大和牛である「近江牛」の認知度をより高めるために、SNSやウェブサイト、イベントなどで近江牛の魅力を発信しております。
生産者様の近江牛への情熱、愛情のストーリーを常に発信していく事で、消費者との絆を深めていきます。
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国際市場への進出

日本国内だけではなく、海外の市場にも積極的に進出し、近江牛を世界へ届けることを使命として、各国の市場に合わせたプロデュースを行い、世界の皆様へお届けいたします。

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地域社会との連携

滋賀県の食材、企業様と連携を強化し、地域経済の発展に寄与します。近江牛をより身近に広めるために滋賀県のイベントや直営店で我が社の商品を感じてもらえるよう活動しております。
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食肉卸事業

総合近江牛商社の食肉卸事業は、東近江の屠畜場から直接お肉を仕入れ、それらを加工して全国の焼肉店事業者様に届けています。

牛肉加工

食品加工(二次加工)

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販売事業

総合近江牛商社の販売事業は、オンライン販売やスーパー、道の駅との提携を通じて、全国の消費者様へ近江牛の魅力をお届けいたします。

オンラインストア

食肉の卸

おいしい近江牛をもっと広めたいの思いから国内外に焼肉屋を展開

近江牛は、滋賀県が誇る高級和牛で、その美味しさと品質は国内外で高く評価されています。当社は、この美味しい近江牛をもっとたくさんの人に楽しんでもらいたいと思い、国内外に焼肉屋を広げています。

現在の店舗数

(FC店含む)

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店舗

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外食事業

生産者から受けた近江牛。他の飲食店だけでなく、一番美味しい近江牛を届けるところまでやるのが総合近江牛商社。「早い」「安い」「旨い」の売れるお店の3原則を忠実に守り、夢中になれる食事空間を届けています。

近江牛畜産

焼肉すだく

近江牛バーガーSUDAKU

など

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フランチャイズ事業

全国各地への店舗展開を実行してまいります。焼肉店のみならず、総合近江牛プロデュースによる多種多様なご提案に基づき、展開しております。当社が培ってきた経営ノウハウ、サポート体制が整い、店舗運営に取り組むことができます。

焼肉すだく

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近江牛畜産

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