株式会社総合近江牛商社(本社:滋賀県守山市/代表取締役社長:西野 立寛)が運営する『焼肉すだく』は、2025年10月1日（水）「焼肉すだく野洲店」と「焼肉すだく家族亭守山店」の経営権を株式会社スプーンテーブルに譲渡し、フランチャイズ契約に基づき運営を再スタート致します。運営開始は2025年11月1日（土）より。

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焼肉チェーン「焼肉すだく」とカフェレストラン「SPOON」が業務提携契約締結